Oculos espelhados

Dani Bolina lançou e claro, virou sucesso ...

Arroz ao forno da PatE

     
       Ingredientes

• Receita para uma assadeira de 25 cm
• 1 1/2 xícara de arroz cozido, temperado a gosto
• 250 g de carne moída cozida, temperada a gosto
• 1 beringela média, cortada em pequenos cubos (crua)
• Queijo mussarela picado (a gosto)
• 1 ovo inteiro
• 1/2 copo de leite
• Salsinha picada
• 50 g de queijo ralado 

        
         Modo de Preparo

  1. Acomodar os ingredientes em camadas:
  2. Espalhar metade do arroz cozido no pirex untado com margarina
  3. Colocar a beringela picada em pequenos cubos
  4. Colocar o queijo mussarela picado
  5. Colocar a carne moída cozida
  6. Espalhar a outra metade do arroz cozido
  7. Bater o ovo com o leite e a salsinha e "regar" o prato com a mistura
  8. Polvilhar o queijo ralado
  9. Asse por 30 minutos em forno pré-aquecido à 180°
  10. Sirva com um prato de saladas variadas (rúcula, tomate, pepino, brócolis, cenoura ralada, beterraba ralada) e batata palha
      
      Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/79780-arroz-ao-forno-da-pate.html