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Conheça o surpreendente Instituto do Cérebro, em São Paulo

Centro une medicina e tecnologia para encontrar maneiras de lidar ou curar doenças como Parkinson e Alzheime

Um dos motivos para esse ser um lugar especial é que, aqui, tecnologia ganha o significado de esperança. Os estudos complexos que são realizados por esses profissionais estão entre as melhores chances de encontrar maneiras de lidar ou de curar doenças terríveis como Parkinson e Alzheimer.

"Cientistas de áreas básicas e médicos que cuidam dos pacientes se reuníram em um local onde temos acesso a várias tecnologias que podem permitir fazer investigações sobre, por exemplo, o funcionamento cerebral, ou até mesmo moléculas que compõem os neurônios", explicou o doutor Edson Amaro, neurologista e coordenador do Instituto do Cérebro.

Físicos, matemáticos, biólogos, psicólogos e médicos, cada um com seu conhecimento, se unem com um único propósito: combinar diferentes tecnologias para compreender melhor o funcionamento do cérebro. As informações são obtidas a partir de diferentes plataformas, como a ressonância magnética, a encefalografia e a eletroencefalografia. Cristofer Caous, pesquisador do Insituto do Cérebro, diz que o desafio é fazer com que esses aparelhos "conversem" uns com os outros.

"Muitas vezes, o que um método vê, o outro não vê. Mas, quando eles convergem e conseguem trazer a mesma informação, isso funciona como um selo de que aquele é um fenômeno real, que acontece na natureza", completou Amaro.

Um dos projetos aqui do Instituto é o estudo de um tipo específico de epilepsia que não pode ser tratada com remédios; nestes casos, hoje a única solução ainda é a cirurgia. A doença ataca o "hipocampo", a região do cérebro responsável pela memória e orientação espacial. Felizmente todos nós temos dois hipocampos e, para resolver o problema, um deles é extraído.

Depois de extraído, este “hipocampo” doente é submetido a uma ressonância de altíssima resolução. Este equipamento, que vale algo em torno de 15 milhões de reais e ocupa uma sala inteira, é um pouquinho diferente dos usados para diagnósticos. "Ele tem, aproximadamente, três vezes o campo magnético da Terra, o que resulta em uma imagem com alta resolução", diz Caous.

Bacharel em ciências da computação, Maryana de Carvalho, também pesquisadora do Instituto do Cérebro, é a responsável por criar algoritmos complexos para extrair informações importantes dessas imagens em alta resolução.

Fonte: http://olhardigital.uol.com.br/produtos/central_de_videos/tecnologia-nos-hospitais-brasil-ja-desenvolve-possiveis-curas-varias-doencas#|0|0|1|99

Bauru de forno

       
          Tempo de preparo 1h 30min
          Rendimento 10 porções

 

       Ingredientes

           Massa::

• 4 batatas médias (cozidas e espremidas ou amassadas)
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 tabletes (30 g) de fermento biológico (pode usar biológico em pó também)
• 1 copo de leite (de requeijão 200 ml)
• 1 ovo inteiro
• Farinha de trigo até dar ponto
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal

          Recheio::

• 500 g de presunto fatiado
• 500 g de mussarela fatiada
• 8 tomates sem pele e sem sementes picados
• 2 cebolas fatiadas bem finas
• 1 xícara (chá) de azeitonas descaroçadas
• 1 lata de ervilhas escorridas
• 200 ml de molho de tomate pronto
• 100 ml de creme de leite
• Sal, orégano e pimenta a gosto

   

  Modo de Preparo

  Massa:
  

  1. Primeiro misture o fermento e o açúcar
  2. Depois os ingredientes líquidos, o leite deve estar morninho
  3. Em seguida a batata e a farinha de trigo, até começar a desgrudar das mãos, sove bem até formar uma bola, a massa não deve ficar muito dura
  4. Deixe crescendo por uns 45 minutos coberta com um pano
  5. Em seguida divida em 2 partes
  6. Enfarinhe a mesa, abra na espessura de 0,5 cm mais ou menos, forre uma assadeira untada com margarina e farinha
  7. Coloque o recheio, abra a outra parte da massa no rolo com a mesma espessura e cubra
  8. Grude bem as bordas e recorte o excesso
  9. Pincele com gema de ovo
  10. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido
  11. Depois de dourada prefiro baixar a assadeira mais próxima do calor do forno para assar a massa por baixo, que por conta da umidade do recheio pode ficar crua, neste momento abaixo também a temperatura do forno para o mínimo

  Recheio e montagem:
  

  1. Com exceção do presunto e da mussarela misture os demais ingredientes, após forrar com a massa o fundo de uma assadeira monte o recheio da seguinte maneira:
  2. Uma camada de mussarela, uma camada de presunto, uma da mistura de todos os demais ingredientes do recheio
  3. Repita as camadas até terminar todos os itens do recheio, cubra com o restante da massa e proceda como indicado anteriormente
     
     Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/60771-bauru-de-forno.html 
   

Dicas Para Combater a Gripe

  
O melhor que você pode fazer é reforçar o seu sistema imunológico através de uma alimentação correta e saudável, no sentido de manipular sua imunidade, preparando suas células brancas do sangue (neutrófilos) e os linfócitos (células T) as células B e células matadoras naturais.
Essas células B produzem anticorpos importantes que correm para destruir os invasores estranhos, como vírus, bactérias e células de tumores.
As células T controlam inúmeras atividades imunológicas e produzem duas substâncias químicas chamadas Interferon e Interleucina, essenciais ao combate de infecções e de tumores.
Bem vamos ao que interessa, ou seja, quais alimentos são importantes (estimulam a ação do sistema imunológico e potencializam seu
funcionamento).
Antes de mais nada, tome pelo menos um litro e meio de água por dia, pois os vírus vivem melhor em ambientes secos e manter suas vias aéreas úmidas desestimulam os vírus. Não a tome gelada, sempre preferindo água natural e de preferência água mineral de boa qualidade.
Não tome leite, principalmente se estiver resfriado ou com sinusite, pois produz muito muco e dificulta a cura.
Use e abuse do Iogurte natural, um excelente alimento do sistema imunológico.
Coloque bastante cebola na sua alimentação.
Use e abuse do alho que é excelente para o seu sistema imunológico.
Coloque na sua alimentação alimentos ricos em caroteno (cenoura,damasco seco, beterraba, batata doce cozida, espinafre cru, couve) e alimentos ricos em zinco (fígado de boi e semente de abóbora).
Faça uma dieta vegetariana (vegetais e frutas).
Coloque na sua alimentação salmão, bacalhau e sardinha, excelentes para o seu sistema imunológico.
O cogumelo Shitake também é um excelente anti-viral, assim como o chá de gengibre que destrói o vírus da gripe.
Evite ao máximo alimentos ricos em gordura (deprimem o sistema imunológico), tais como carnes vermelhas e derivados.
Evite óleo de milho, de girassol ou de soja que são óleos vegetais poli-insaturados.
Importante:  mantenha suas mãos sempre bem limpas e use fio dental para limpar os dentes, antes da escovação.
Com esses cuidados acima e essa alimentação, certamente os vírus nem chegarão perto de você!

Fonte: http://www.vocesabia.net/saude/dicas-para-combater-a-gripe/

UNHAS DIVERTIDAS

Sharp lança maior TV LED do mundo

Aparelho possui incríveis 90 polegadas e já está à venda nos Estados Unidos  

Qual o tamanho da sala da sua casa? Bom, se ela for bem ampla, então você já pode acomodar a "pequena" novidade da Sharp. A empresa anunciou nesta terça-feira (19/06) o lançamento de uma TV com incríveis 90 polegadas, capaz de reproduzir imagens em alta definição.

Batizada de Aquos LC-90LE745U, o televisor é o maior modelo com painel LED do planeta. Tem 1,22 metros de altura e 2,03 metros de largura, e pesa apenas 64 kg - peso bastante pequeno levando em consideração o tamanho do produto. Além disso, possui conectividade Wi-Fi, função 3D, baixo consumo de energia e o recurso AquoMotion 240, que permite exibir cenas rápidas sem que borrões apareçam na tela.

Segundo a fabricante, a Aquos gasta cerca de US$ 28 (R$ 60) por ano em energia elétrica e consome menos do que duas lâmpadas de 75 W. O aparelho já está à venda em algumas lojas dos Estados Unidos pelo preço de US$ 10.999,99 (R$ 22 mil), de acordo com o Engadget.

Fonte: http://olhardigital.uol.com.br/produtos/digital_news/noticias/sharp-lanca-maior-tv-led-do-mundo

ACESSÓRIOS

A história do USB

Ele é um verdadeiro "pop-star" no mundo da tecnologia. O arquiteto de plataformas Ajay Bhatt ficou conhecido principalmente após um comercial de TV em 2009.

No vídeo, um indiano apresentado como co-inventor do USB aparece como um ídolo enquanto seus fãs vão ao delírio; muito carismático, ele distribui autógrafos e dedica toda atenção aos seus adoradores. A campanha, por qualquer razão, escolheu um ator para personificar o engenheiro. Na vida real, Ajay é uma pessoa reservada e nem tão conhecida assim em público; mas o carisma é o mesmo. E nós tivemos a honra de conhecê-lo e saber um pouco mais sobre a história do USB.

"A necessidade é a mãe da invenção", diz Ajay. "Na época, eu ainda era novo na Intel e estávamos acostumados a trabalhar com vários computadores. Quando comecei a usar o PC como um usuário comum, achei muito difícil de usar as coisas. Por exemplo, conectar uma impressora: você tinha que abrir a caixa, conectar uma série de cabos, instalar o software... Era um processo muito longo. Então, achei que seria legal se existisse algo que você simplesmente conectasse e funcionasse (assim como uma tomada elétrica). E foi aí que tudo começou, no meu escritório, em casa".

O USB foi originalmente lançado em 1995; nascia então a primeira versão do protocolo "Universal Serial Bus". Como explicou Ajay, a ideia era mesmo acabar com as inúmeras interfaces externas existentes na época. Naquele tempo, instalar periféricos em um computador obrigava o usuário a abrir a máquina, o que, convenhamos, não era pra qualquer um. Já o USB é uma conexão do tipo "Plug and Play" – ou "Ligar e Usar" – e que permite a fácil conexão de periféricos sem a necessidade de desligar o computador.

O próprio engenheiro considera sua criação como uma inovação que tornou o uso do PC muito mais intuitivo e promoveu também o uso de periféricos. "Hoje já existem tantos periféridos, e as pessoas estão fazendo coisas que nunca sequer imaginamos. Uma vez que nós criamos o padrão, o resto do mundo começou a inovar em cima".
Durante todo esse tempo, a conexão USB evoluiu. A princípio, a versão 1.0 oferecia velocidade de transmissão de até 12 megabits; ou seja, 12 milhões de bits por segundo. No ano 2000, o padrão 2.0 elevou essa velocidade para 480 megabits por segundo. Nove anos depois, as máquinas mais modernas, como os Ultrabooks, passaram a trazer o novo USB 3.0, com velocidade de 5 gigabits por segundo.

Numa entrevista exclusiva, saiba como ele foi inventado, nas palavras de Ajay Bhatt, que teve a ideia em 1995 

Fonte: http://olhardigital.uol.com.br/produtos/central_de_videos/conversamos-com-ajay-bhatt,-o-criador-do-usb

Coldplay Paradise

Sharp desenvolve aparelho portátil que faz exames médicos em minutos

Exames de sangue, por exemplo, só precisam de duas gotas como amostra para que a máquina exiba diagnósticos rápidos e precisos

Talvez ainda leve um tempo para que alguns exames médicos dispensem o uso de agulhas e outras ferramentas pontiagudas. No caso do exame de sangue, além de causar desconforto a várias pessoas, os resultados levam dias para ficarem prontos e, muitas vezes, podem exigir o retorno do paciente para coleta de novas amostras.

Mas um novo aparelho pode amenizar esse problema. A Sharp Labs Europe, em parceria com a Univesidade de Southampton, na Inglaterra, criou o Microfluidics, um dispositivo que pode ser pequeno no tamanho, mas é capaz de realizar uma bateria de exames médicos e exibir diagnósticos para os usuários.

Tudo o que a máquina precisa para funcionar são duas gostas de sangue, que devem ser colocadas em pequenas entradas. Uma vez depositada as amostras, o sistema inteligente divide as gotas de fluido em pequenos compartimentos que serão expostos a uma série de reações químicas diferentes e controladas. Por fim, o aparelho leva apenas alguns minutos para fazer e avaliar os testes.

O projeto é ambicioso, e os cientistas esperam contribuir para que a medicina possa salvar mais vidas. Contudo o Microfluidics só deve se tornar mais comum daqui cinco ou dez anos.

Fonte: http://olhardigital.uol.com.br/produtos/digital_news/noticias/sharp-desenvolve-aparelho-portatil-que-faz-exames-medicos-em-minutos