Cupcake Sundae

 Ingredientes da massa

1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
120 gramas de manteiga
2 ovos grandes
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó


           Ingredientes para Decoração

• Chantilly ou sorvete de creme
• Chocolate ao leite derretido
• Amendoim torrado e moído ou nozes
• Calda de sorvete sabor caramelo
• Cereja em calda ou morangos
• Confeitos de cereal (opcional)

           Modo de preparo da Massa

1. Prepare a forma própria para assar cupcakes deixando-a já com as forminhas de papel.
2. Em uma tigela, peneire os ingredientes secos: farinha, açúcar, sal e o fermento. Reserve.
3. Preaqueça o forno.
4. Na batedeira, bata em velocidade média, os ovos, o leite, a manteiga até obter uma mistura homogênea. Acrescente nessa mistura, os ingredientes secos peneirados reservados e misture com rapidez com o auxílio de um fouet ou colher de pau. Não bata na batedeira.
5. Coloque a massa nas forminhas de papel e já leve ao forno para assar.
   Montagem do Cupcake Sundae
6. Coloque o chocolate derretido em um saquinho plástico e corte a pontinha do saquinho.
7. Com os bolinhos em temperatura ambiente, com o auxílio do saco de confeitar e um bico de sua escolha, decore os cupcakes com chantilly ou sorvete.
8. Espalhe por cima, amendoim ou nozez, a calda de caramelo e o chocolate derretido. Termine enfeitando com uma cereja ou morango.

  Fonte: http://www.receitasdemae.com.br/